Cerveceria Blest Vla
AtrásUbicada en la céntrica Avenida Arrayanes, Cervecería Blest VLA se presenta como una extensión en Villa La Angostura de una de las marcas pioneras y más reconocidas de la cerveza artesanal patagónica, originaria de Bariloche desde 1989. Este local aprovecha esa herencia para ofrecer un espacio que, según la mayoría de sus visitantes, cumple con creces en cuanto a ambiente y calidad de bebida, aunque presenta una notable dualidad en su oferta gastronómica y de servicio.
El Ambiente y la Cerveza: Los Pilares del Lugar
Uno de los puntos más consistentemente elogiados de Blest VLA es su atmósfera. Descrito por los clientes con adjetivos como "mágico" y "divino", el lugar está bien ambientado, con buena música y una calefacción adecuada para el clima local, convirtiéndolo en un refugio ideal para una salida nocturna. Este cuidado por el entorno lo posiciona como un destacado bodegón cervecero, un sitio donde el ambiente invita a quedarse y disfrutar.
Como es de esperar de una cervecería artesanal de esta talla, la cerveza es la estrella indiscutible. Los clientes celebran la amplia variedad y la calidad de los estilos ofrecidos, confirmando que la reputación de Blest está bien fundada. Además, la existencia de promociones como un happy hour hasta las 21:00 hs. añade un atractivo adicional para quienes buscan disfrutar de buenas cervezas a precios más accesibles.
Gastronomía: Un Terreno de Contrastes
Al analizar la comida de bodegón que ofrece Blest VLA, las opiniones se dividen drásticamente, mostrando una clara inconsistencia. Por un lado, hay platos que reciben aplausos generalizados. Las picadas abundantes son un claro ejemplo; la "picada cervecera" es tan generosa que muchos comentan que puede funcionar como una cena completa en lugar de una simple entrada. Asimismo, el sándwich de bondiola es recomendado por su sabor y, en general, los platos son descritos como contundentes, a menudo acompañados de papas fritas.
Sin embargo, no toda la carta corre con la misma suerte. Platos que deberían ser un pilar en cualquier cervecería, como las hamburguesas y las pizzas, son el foco de las críticas más severas. Algunos clientes han descrito la hamburguesa como "muy floja", con una carne que no sigue la popular técnica "smash", panceta triturada y pan sobretostado. Las pizzas también han sido objeto de quejas, con comentarios sobre la escasez de queso y el uso de ingredientes de calidad cuestionable, como salchichas comunes en lugar de las "alemanas" prometidas en el menú. Esta disparidad sugiere que la experiencia culinaria puede depender en gran medida de la elección del plato.
La Experiencia del Servicio: Dos Caras de la Misma Moneda
El servicio es, quizás, el aspecto más polarizante de Cervecería Blest VLA. Numerosos visitantes han tenido una experiencia excelente, destacando la amabilidad y atención de los mozos, incluso cuando fueron atendidos por varias personas durante su estancia. Estas reseñas positivas hablan de un personal atento que contribuye a una velada agradable.
En el extremo opuesto, se encuentran relatos detallados de un servicio deficiente y poco profesional. Una de las críticas más duras describe un trato displicente desde el primer momento, con mesas unidas de mala gana, bebidas "tiradas" sobre la mesa y una actitud general de desgano. La misma reseña menciona que se les acercó la cuenta sin haberla pedido y que se sintieron presionados para dejar propina, una situación que empañó por completo su visita. Esta inconsistencia radical en el trato al cliente indica que, si bien se puede recibir un servicio excelente, también existe el riesgo de toparse con una experiencia muy negativa.
para el Cliente
Cervecería Blest VLA es un establecimiento con fortalezas innegables. Su ubicación, su ambiente acogedor y, sobre todo, su excelente cerveza artesanal lo convierten en una opción muy atractiva entre los bodegones en Villa La Angostura. Es un lugar ideal para quienes priorizan una buena bebida en un entorno animado. Sin embargo, los potenciales clientes deben ser conscientes de la variabilidad en la calidad de la comida y el servicio. Optar por platos probados y recomendados como las picadas o el sándwich de bondiola parece ser una apuesta más segura que aventurarse con las pizzas o hamburguesas. En cuanto al servicio, la experiencia puede ser una lotería. Blest VLA puede ofrecer una noche fantástica, pero no está exento de riesgos que pueden llevar a la decepción.
