Las del Toro
AtrásUbicado en Gregorio de Laferrere, Las del Toro es un establecimiento que genera un abanico de opiniones tan amplio que resulta difícil de ignorar. Se presenta como un espacio que combina la gastronomía con el entretenimiento en vivo, un formato que podría catalogarse como bodegón con show, pero cuya ejecución parece dejar una experiencia muy diferente dependiendo de quién la cuente. La propuesta es clara: ofrecer un lugar para cenas y almuerzos con el atractivo adicional de la música y espectáculos, accesible para sillas de ruedas y con opciones de reserva y comida para llevar.
Sin embargo, un análisis detallado de las vivencias de sus clientes revela una marcada inconsistencia. Mientras algunos comensales, como un grupo de amigas que celebró allí su día, reportan un "excelente servicio", esta percepción positiva es la excepción y no la regla en el panorama general de las reseñas recientes. La mayoría de los testimonios dibujan un cuadro mucho más complejo y, en gran medida, problemático, que todo potencial cliente debería considerar.
La Experiencia Gastronómica: Precios Elevados y Calidad Cuestionada
Uno de los pilares de cualquier bodegón de barrio es la calidad y abundancia de su comida. En Las del Toro, este aspecto es un punto de fricción constante. Los clientes mencionan precios "super carísimos" que no se corresponden con lo que llega a la mesa. Un caso ejemplificador es el de unos ñoquis rellenos que, según una reseña, no solo llegaron fríos, sino que tras solicitar que los calentaran, volvieron a la mesa visiblemente recalentados en microondas, en una porción de apenas seis unidades. Este tipo de fallos en la comida de bodegón clásica erosiona la confianza del cliente.
La situación no mejora con otros platos. Una "tabla caliente" fue descrita como "horrible" y compuesta por alimentos recalentados. Ni las bebidas se salvan de las críticas: la queja sobre cervezas servidas a temperatura ambiente es recurrente, un error fundamental para cualquier establecimiento que sirve alcohol. Un cliente llegó a recibir dos cervezas calientes de forma consecutiva, teniendo que optar por beber directamente de la botella ante la falta de un vaso en condiciones.
Servicio y Atención: El Talón de Aquiles
Si la comida genera dudas, el servicio es, para muchos, el problema principal. Las descripciones del personal incluyen adjetivos como "mal predispuestas", "cero amabilidad" e incluso se menciona que ignoran activamente a los clientes. En un relato, un comensal pidió hasta tres veces un cambio de vaso roto sin recibir respuesta. Otro grupo de clientes describe cómo las meseras conversaban entre ellas sin prestar atención al salón, haciendo sentir a los presentes completamente desatendidos.
A estos problemas de atención se suman irregularidades en la gestión de los pagos. Una de las acusaciones más serias es la aplicación de un recargo del 10% por pagar con débito o transferencia, una práctica que generó conflictos al solicitar el CUIT para realizar el reclamo correspondiente. Además, se han reportado errores en la facturación, como no descontar el valor de la seña en una cena show, lo que obliga al cliente a pasar por un engorroso proceso de reclamación.
Infraestructura y Ambiente: Entre el Festejo y la Incomodidad
El ambiente es otro factor de discordia. El concepto de bodegón para ir con amigos y disfrutar de un show en vivo es atractivo. De hecho, para un cliente, el cantante invitado fue lo único rescatable de su visita. No obstante, la organización del espacio físico recibe duras críticas. Se habla de una mala distribución que lleva a los clientes a estar "todos amontonados", hasta el punto de tener que compartir mesa con desconocidos, haciendo que la experiencia de comer sea "horrible".
Las instalaciones también dejan mucho que desear. Los baños son un foco de quejas graves, descritos como "un asco total", sin papel higiénico, sin jabón y con soluciones improvisadas como baldes para suplir fallos en la cadena del inodoro. Incluso se ha señalado un peligro para la seguridad de los clientes: una parte de la malla de una escalera se encuentra hundida, representando un riesgo de tropiezos y caídas. Otra reseña indica que el baño para personas con movilidad reducida no tenía luz ni picaporte, dificultando enormemente su uso.
¿Vale la pena visitar Las del Toro?
La respuesta depende enteramente de las prioridades del cliente. Si el objetivo principal es disfrutar de un show en vivo en un ambiente bullicioso y se está dispuesto a tolerar posibles deficiencias graves en la comida, el servicio y la comodidad, podría ser una opción a considerar. Sin embargo, para quienes buscan la experiencia tradicional de los bodegones en Buenos Aires, caracterizada por platos de bodegón generosos, atención cordial y un ambiente confortable, la evidencia sugiere que Las del Toro presenta demasiados riesgos. Las numerosas y detalladas críticas negativas sobre aspectos fundamentales de la restauración aconsejan proceder con cautela y con las expectativas muy ajustadas a la realidad descrita por una parte significativa de su clientela.
