Parrilla Lo De Mary Restaurante
AtrásUbicada en la calle Humahuaca, en pleno Almagro, la Parrilla Lo De Mary se presenta como un exponente clásico del típico bodegón porteño. No es un restaurante de alta cocina ni busca serlo; su propuesta se ancla en la tradición de la parrilla de barrio, ofreciendo una experiencia que, para muchos, evoca una gastronomía más simple y directa, centrada en la carne y en porciones generosas a precios contenidos. Este establecimiento, atendido por sus dueños, atrae tanto a vecinos habituales como a nuevos visitantes que buscan autenticidad.
La Propuesta Gastronómica: Abundancia y Precios Accesibles
El principal atractivo de Lo De Mary reside en su excelente relación entre precio, calidad y cantidad. Múltiples comensales destacan que es un lugar "MUY barato" donde los platos son consistentemente abundantes. Esta característica es central en la identidad de los bodegones en Buenos Aires, y Lo De Mary cumple con esa expectativa. Un cliente satisfecho detalló haber consumido un bife con fritas, flan con dulce de leche y crema, y una bebida por un costo total de $22,000 pesos, una cifra que considera una de las más económicas de la ciudad. Para quienes priorizan un presupuesto ajustado sin sacrificar el tamaño de la porción, este lugar se posiciona como una opción muy recomendable. La oferta se centra en la parrilla al carbón, pero también incluye pastas caseras y postres tradicionales, conformando un menú clásico y sin sorpresas.
El Dilema de la Carne: Entre la Perfección y la Decepción
A pesar de su popularidad, el punto más controversial de Lo De Mary es la consistencia de su producto estrella: la carne. Las opiniones de los clientes dibujan un panorama de extremos. Por un lado, hay quienes la califican como "perfecta" y de "buena calidad", elogiando su sabor y punto de cocción. Sin embargo, una cantidad significativa de reseñas negativas apuntan directamente a lo contrario, creando una dualidad que un potencial cliente debe considerar.
El corte de vacío es un ejemplo claro de esta inconsistencia. Mientras algunos lo disfrutan, otros lo han descrito como "un poquito gomoso" o, en casos peores, como un "chicle" imposible de comer. Las críticas más severas provienen de experiencias con el servicio de comida para llevar. Un cliente relató una experiencia muy desfavorable al pedir un chorizo, una morcilla y una porción de vacío. La morcilla resultó estar "ácida", y el vacío, solicitado a punto, llegó "casi crudo en el centro" y con una textura incomible. Esta disparidad sugiere que, si bien el restaurante es capaz de entregar un producto de calidad, existen fallos en el control que pueden llevar a una experiencia completamente insatisfactoria. Otro comentario menciona que la carne parecía "re calentada", un detalle que atenta contra la esencia misma de una buena parrilla.
El Ambiente y la Atención: Un Auténtico Bodegón de Barrio
El ambiente de Lo De Mary es inequívocamente el de un bodegón. Se describe como un lugar con una ambientación rústica y un mobiliario que podría mejorarse. Esta estética, sin embargo, es parte del encanto para quienes buscan una experiencia sin pretensiones y auténtica. Es un espacio casual y acogedor, ideal para reuniones familiares o de amigos que no buscan lujos, sino buena comida en un entorno tradicional.
La atención al cliente también presenta opiniones encontradas. Algunos la describen como "correcta", un servicio eficiente que cumple su función sin más. No obstante, otros clientes han tenido una percepción menos positiva, mencionando a un mozo "con mala onda" que afectó negativamente su visita. Esta variabilidad en el servicio es un factor a tener en cuenta, ya que la experiencia puede depender en gran medida de quién atienda la mesa ese día.
Entradas, Guarniciones y Otros Detalles
Más allá de los cortes principales, la carta ofrece las entradas típicas de una parrilla argentina. Se mencionan la provoleta, el chorizo y la morcilla como opciones para comenzar la comida. Aquí también se refleja la inconsistencia, con un chorizo calificado como "aceptable" y una morcilla "ácida" en la misma orden. Las guarniciones, como las papas fritas, tampoco escapan a la crítica. Un cliente señaló que las suyas parecían "recalentadas", lo que sugiere que la falta de frescura puede extenderse a los acompañamientos. Por otro lado, un detalle positivo mencionado fue el pan, que en una ocasión fue cortesía del parrillero, un gesto valorado en medio de una mala experiencia.
Información Práctica para el Visitante
Parrilla Lo De Mary se encuentra en Humahuaca 4099 y opera de miércoles a domingo, tanto para el almuerzo (de 11:30 a 16:00) como para la cena (de 20:00 a 23:55), permaneciendo cerrado los lunes y martes. Ofrece servicio de mesa, comida para llevar y delivery, y se pueden realizar reservas. Un punto negativo importante a destacar es que el local no cuenta con entrada accesible para personas en silla de ruedas, una limitación considerable en términos de accesibilidad.
¿Para Quién es Parrilla Lo De Mary?
En definitiva, Parrilla Lo De Mary es una parrilla económica que encarna las virtudes y los defectos de un auténtico bodegón. Es el lugar ideal para comensales cuyo principal objetivo es comer en abundancia a un precio muy competitivo, y que valoran un ambiente tradicional y sin adornos. Sin embargo, es una apuesta con cierto riesgo. Los clientes deben estar preparados para la posibilidad de encontrarse con una calidad de carne y un servicio que no siempre alcanzan el mismo estándar. Aquellos que busquen una garantía de perfección en cada plato o una atención esmerada quizás deberían considerar otras opciones. Para quienes disfrutan de la imprevisibilidad y el carácter de un verdadero bodegón de barrio, Lo De Mary puede ofrecer una comida memorable y satisfactoria.
