Taste Meet

Taste & Meet se presenta en la escena gastronómica de Lanús como una propuesta híbrida y contemporánea. Ubicado sobre la concurrida calle José María Moreno, este establecimiento funciona como cafetería y restaurante, ofreciendo una carta que abarca desde el desayuno hasta la cena, con un fuerte énfasis en opciones de brunch y meriendas. Su estética moderna y ambiente agradable lo posicionan como un bodegón moderno, un concepto que atrae a un público amplio que busca tanto una comida rápida como una cena completa en un entorno cuidado.

El local opera todos los días de la semana con un horario extendido, desde las 8:00 hasta las 23:30, lo que le otorga una gran versatilidad. Esta disponibilidad constante lo convierte en una opción fiable para quienes buscan dónde comer en Lanús a casi cualquier hora del día. Además, ofrece servicios de delivery y take away, adaptándose a las necesidades actuales de los consumidores.

Fortalezas y Propuestas Destacadas

Uno de los puntos más elogiados por los clientes es la calidad y abundancia de sus propuestas de desayuno y merienda. Las reseñas destacan con frecuencia la "merienda para dos", descrita como una opción generosa en cantidad y de excelente calidad. Productos específicos como el scon de queso relleno y el croissant relleno son mencionados como imperdibles, consolidando la reputación del lugar para quienes buscan una merienda abundante. La oferta de cafetería también recibe buenos comentarios, con menciones a un muy buen café caramel latte y a la flexibilidad del personal para preparar productos fuera de carta, como unas cookies de brownie servidas tibias que dejaron una excelente impresión en algunos comensales.

La atención al cliente es otro de sus pilares. Varios testimonios resaltan la amabilidad y buena disposición del personal, mencionando incluso a empleados por su nombre, lo que sugiere un trato cercano y atento. En general, la percepción es la de un servicio eficiente en un ambiente tranquilo y seguro, especialmente durante los días de semana. La relación precio-calidad es considerada razonable por muchos, un atributo clave que lo acerca al espíritu de los bodegones tradicionales, donde se espera comer bien sin gastar una fortuna.

Una Carta Amplia y Variada

La propuesta gastronómica de Taste & Meet es extensa, abarcando influencias de la cocina argentina e italiana. El menú incluye una variedad de ensaladas, woks, pastas, sándwiches y platos principales más elaborados. Entre las opciones se encuentran:

• Platos principales: Entraña Taste con mozzarella, Bife T-bone, Ribs BBQ y Risotto clásico de hongos.
• Opciones más ligeras: Wok de pollo, ensaladas como la César o la Tibia de Salmón.
• Postres: Brownies, pastel de chocolate y helados.

Esta diversidad permite que el lugar sea adecuado para diferentes tipos de salidas, desde un almuerzo de trabajo hasta una cena familiar. La inclusión de opciones vegetarianas amplía aún más su atractivo. Este es un punto a favor para quienes buscan restaurantes con porciones abundantes y un menú que satisfaga a todos los integrantes de un grupo.

Aspectos Críticos y Puntos a Mejorar

A pesar de sus numerosas fortalezas, Taste & Meet no está exento de críticas, y estas apuntan principalmente a una inconsistencia notable en la cocina. El contraste entre las experiencias de los clientes es marcado. Mientras algunos celebran la comida, otros relatan episodios decepcionantes que empañan la reputación del establecimiento.

Un punto débil recurrente parece ser la cocción de ciertos platos. Una reseña detallada describe cómo un bife solicitado "cocido" llegó sangrante a la mesa. Si bien el plato fue retirado para corregir el error, la gestión de la situación fue deficiente, ya que no se ofreció mantener caliente el plato del acompañante, obligando a uno de los comensales a comer solo mientras el otro esperaba. Este tipo de fallos en el servicio puede arruinar por completo una salida y genera una percepción de falta de atención en la cocina y en la coordinación del salón.

La Inconsistencia en Platos Clave

El risotto es otro plato que ha generado críticas específicas. Un cliente, que por lo demás calificó su experiencia con la máxima puntuación, señaló que el arroz estaba pasado de cocción y el plato final resultaba líquido en el fondo, indicando una preparación incorrecta. Que un plato tan técnico como el risotto presente fallos es una señal de alerta sobre el control de calidad en la cocina, especialmente cuando el resto de la oferta es tan sólida. Estas críticas sugieren que, si bien el restaurante maneja bien su faceta de cafetería y platos sencillos, los platos más complejos pueden ser una apuesta incierta.

Algunos clientes habituales han expresado la sensación de que el lugar "ya no es lo que era", una percepción peligrosa para cualquier negocio que depende de la lealtad de su clientela. La consistencia es fundamental, y la acumulación de experiencias negativas, aunque sean esporádicas, puede dañar la imagen a largo plazo. La demora en el servicio durante momentos de alta concurrencia también ha sido señalada como un problema.

Veredicto Final

Taste & Meet es, sin duda, un actor relevante en el polo gastronómico de Lanús. Su propuesta como bodegón moderno lo convierte en una opción atractiva para un público joven y familiar. Es una elección excelente para quienes buscan un brunch en Lanús o una merienda generosa en un ambiente agradable y con una atención generalmente buena. La variedad de su carta y sus precios razonables son puntos a su favor.

Sin embargo, los potenciales clientes deben ser conscientes de las inconsistencias reportadas en la cocina. Pedir platos principales, especialmente carnes con puntos de cocción específicos o preparaciones técnicas como el risotto, puede implicar un riesgo. Para una experiencia más segura, parece recomendable optar por sus fortalezas: la cafetería, la pastelería, los sándwiches y las ensaladas. Es un lugar con un enorme potencial que, para consolidarse como uno de los mejores bodegones en zona sur, necesita ajustar los procesos en su cocina para garantizar que cada plato que sale a la mesa cumpla con el mismo estándar de calidad que sus aclamadas meriendas.